Агар-агар по оптовым ценам в Москве
Агар-агар относится к пищевым добавкам натурального происхождения, которые применяются в кулинарном и кондитерском производстве. Если вам требуется купить оптом агар агар от производителя по доступной цене, то вы зашли по нужному адресу!
Преимущества товара
Этот продукт производится на основе морских водорослей. Благодаря своим желирующим свойствам он широко используется при изготовлении мармелада, зефира, желе, муссов, в качестве добавки в начинки для конфет, пирожных и других десертов.
Среди его преимуществ можно отметить:
- Высокую способность загущать и стабилизировать продукты.
- Контроль влажности готовых блюд.
- Достаточно быстрое застывание при комнатной температуре, без необходимости убирать изделия на холод. Кроме того, приготовленные на агаре десерты не тают при подаче в жаркую погоду.
К преимуществам следует отнести и растительное происхождение продукта: в отличие от желатина (аналог агара животного происхождения) он подходит для десертов вегетарианского меню.
Где купить агар-агар оптом в Москве
Интернет-магазин ProKonditer реализует пищевые ингредиенты и другие товары для кондитерского производства. На нашем сайте представлен агар агар 900 в различной фасовке.
Делайте свой заказ, и мы доставим агар оптом в Москве и в другие регионы России.